НОВОГОДИШНА ВЕЧЕРЯ В CRYSTAL STEAK HOUSE

Новогодишната вечер е приказно време, което е най-добре да бъде споделено с приятели в празнична и уютна атмосфера. Ние в Crystal Steak House ще ви я поднесем, придружена с изобилие от вкусове и аромати, специално подбрани за нашите новогодишни менюта.

Вариации от салати

  • Домати с печена чушка, пъдпъдъчи яйца, прясно биволско сирене и магданозено песто.
  • Черна и бяла киноа със скариди, спанак и чери домати
  • Букет от листни салати, овче сирене, ягодов винегрет

Студено предястие:

  • Мини тартар от говеждо бон филе ,,Блек ангъс”

Топло предястие:

  • Бавно готвени телешки бузи, гарнирани с рагу от манатарки и сотирани скариди

Основно по избор:

Вариант 1: Говеждо бон филе „Абърдийн Ангъс” Аржентина с гарнитура от картофен гретин и сос „Беарнез“

Вариант 2: Стек от риба тон с гарнитура от императорски ориз и сотирани аспержи и лимонов сос

Вариант 3: Стек от френско петле с гарнитура от пюре от сладък картоф ,,Батат”с пащърнак и сос Демиглас

Следястие:

  • Плато колбаси и сирена /луканка, говежда пастърма, суджук от говеждо и конско, зряло 180 дни овче сирене, зряло козе сирене с трюфел/

Вариации от десерти:

  • Белгийска нуга
  • Шампанско мус
  • Крем брюле с круши

Допълнително включено:

  • Чаша Луи Рьодерер
  • Баница с късмети

Цена:
Вариант 1 – 199 лв;
Вариант 2 – 179 лв;
Вариант 3 – 159 лв.