Новогодишната вечер е приказно време, което е най-добре да бъде споделено с приятели в празнична и уютна атмосфера. Ние в Crystal Steak House ще ви я поднесем, придружена с изобилие от вкусове и аромати, специално подбрани за нашите новогодишни менюта.

Вариации от салати

• Домати с печена чушка, пъдпъдъчи яйца, прясно биволско сирене и магданозено песто.
• Черна и бяла киноа със скариди, спанак и чери домати
• Букет от листни салати, овче сирене, ягодов винегрет

Студено предястие:

• Мини тартар от говеждо бон филе ,,Блек ангъс”

Топло предястие:

• Бавно готвени телешки бузи, гарнирани с рагу от манатарки и сотирани скариди

Основно по избор:

Вариант 1: Говеждо бон филе „Абърдийн Ангъс” Аржентина с гарнитура от картофен гретин и сос „Беарнез“

Вариант 2: Стек от риба тон с гарнитура от императорски ориз и сотирани аспержи и лимонов сос

Вариант 3: Стек от френско петле с гарнитура от пюре от сладък картоф ,,Батат”с пащърнак и сос Демиглас

Следястие:

• Плато колбаси и сирена /луканка, говежда пастърма, суджук от говеждо и конско, зряло 180 дни овче сирене, зряло козе сирене с трюфел/

Вариации от десерти:

• Белгийска нуга
• Шампанско мус
• Крем брюле с круши

Допълнително включено:

• Чаша Луи Рьодерер
• Баница с късмети

Цена:
Вариант 1 – 199 лв;
Вариант 2 – 179 лв;
Вариант 3 – 159 лв.

С  удоволствие Ви съобщаваме, че Crystal Steak House е част от Sofia Restaurant Week в периода 10-16 септември!
Вярваме, че храната трябва да предоставя незабравимо усещане за всички сетива. Затова екипът на Crystal Steak House влага усърдие във всеки детайл, за да намери перфектната комбинация от вкус, аромат, текстура и аранжировка, които да превърнат престоя на нашите гости в незабравимо кулинарно изживяване.
Гордеем се, че предоставяме селекция от висококачествени продукти, чиито вкус и начин на поднасяне гарантират на клиентите ни кулинарна наслада, поднесена в приятелска, изтънчена и стилна атмосфера.